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42_Les PPAM bio diversifiées dans le Jura : valorisation de la production locale par le collectif

Objectif: L'objectif général de l'action est de définir les conditions d'organisation de la filière PPAM bio en AURA pour répondre à la demande du marché. Ceci afin de permettre aux agriculteurs de : - questionner les différentes dimensions de l’entreprise (humaines, sociales, sociétales, techniques, économiques, environnementales), - évaluer les risques auxquels l’entreprise est confrontée, - aboutir à la construction d’une vision prospective de l’avenir de l’entreprise articulée à un plan d’actions. La formation concerne bien l'approche globale de l'entreprise

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
-la présentation de l’association l’Herberie Jurassienne sur l'émergence et la structuration de cette organisation
collective à St Maur (39) : histoire du projet collectif et avec quels objectifs, lien aux autres professions travaillant
avec les plantes aromatiques et médicinales (artisans, herboristeries, formateurs…) ; lien entre dynamique
d’installation et structuration d’une filière ; actions collectives de promotion de produits et commercialisation en
commun; perspectives futures
-la présentation de l’association Flora Montana sur l'émergence et la structuration de cette organisation collective à
La Planée (25): Histoire du projet collectif, création d’une large gamme collective d’alcoolatures et de macérations
glycérinées : appropriation des techniques de transformation ; cahier des charges en commun ; commercialisation en
collectif ; Perspectives futures
-la visite d'une fermes de producteurs/ cueilleurs expérimentés en PPAM bio : zoom sur la stratégie de diversification
individuelle et collective grâce à la gamme d’alcoolatures et de macérations glycérinées.

Modalité d'enseignement : présentiel

Références qualités :

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
0001-01-01

Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA Adhésion ADDEAR 42 agriculteur 100euros/an et porteur de projet 20euros/an. Frais pédagogiques pour les personnes non éligibles: nous consulter. L'absence de droit formation ne doit pas être un frein, nous co

Plus de renseignements
Pierre Crouzoulon
pierre@addear42.fr
ADDEAR Loire
Tiers-lieu Le Treuil
148 Chemin du Treuil
42330 Chamboeuf
Tel. 07 60 74 80 27
N° d'organisme de formation : 82690566569

Dates, lieux et intervenants
2022-02-01(7hrs) Départ Balbigny
42
Herbier sous la rochette
2022-02-02(7hrs)

25
Flora Montana

Organisateur(s)
ADMM


Financeur(s)
VIVEA